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龙眼红茶蛋糕(9/12)
红茶末加入牛奶拌匀，加入玉米油搅拌至乳化，筛入低筋面粉拌匀，加入蛋黄拌匀
蛋清打发至硬挺的干性发泡
取一坨蛋白霜和蛋黄糊混合均匀，倒入剩余蛋白霜中混合均匀
倒入6寸模具中
160度，40分钟
用筷子在戚风内部捣出空洞
淡奶油打发，取一小坨和龙眼果肉混合，装入裱花袋
挤入戚风内部
抹面
裱花装饰
放上龙眼果肉
放上迷迭香装饰，完成~