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新手也能做出无敌好吃的米饭克星!肉汤拌饭(2/13)
先把饭煮了,少放水,然后五花肉切薄片
蒜切沫
豆豉
菜椒切丝,粗一点更好看
热锅把水分烧干
倒少量的油,中小火炸一下五花肉,油尽可能的少,五花肉会出油~
炸到金黄,过程会飚油,小心一点
把肉盛出,油不倒出,继续倒入蒜末炒香(喜欢少油的话,在这里可以倒出一部分油)
加入豆豉和彩椒,炒软
倒入炸好的五花肉
边炒边加一点生抽调味,再滴几滴老抽上色,加盐(比平时做菜要多一点毕竟要拌饭)
把饭盛出,倒入菜还有油(这个油就是猪油一定要留着,特别香,但是不减肥哦)一起拌起来!!已经很香了!!
连吃两碗……要减肥了(ಥ_ಥ)