准备食材：排骨洗净剁小块，冷水下锅，放料酒、葱段、姜片，水开撇去浮沫，焯水3分钟后洗净备用。玉米切段，莲藕切片放加有醋的水中浸泡，防止氧化。排骨放砂锅中加热水，放姜片炖煮30分钟，然后下藕片，玉米段继续炖煮1小时，炖好后加适量盐，撒枸杞和葱花、香菜出锅。

一碗原汁原味的清炖莲藕玉米排骨汤就做好了，自然醇香，汤鲜肉美，连喝三碗都不够，主食都不用吃了

开动啦