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一骨两用,好喝又好吃!(5/7)
排骨焯水,洗净。放入汤锅。
胡萝卜玉米洗净切块,和排骨一块放入汤锅,加入姜片加适量的水。
大火煲开,小火熬约1小时。调味,玉米胡萝卜排骨汤就做好啦!(我家小宝还不吃盐,所以调味前我先盛出一大碗)。
用盛出来的汤给小宝做了个面条。玉米排骨汤面。
把从汤里捞出来的排骨,放到主厨机的烤篮(垫上硅油纸),180度10分钟后翻面再烤10分钟(我考虑到家里3岁小孩要吃,就只烤了一面,不要太干,怕小孩不好咬)。
烤好取出。倒入主厨机,加入20克白糖,20克醋,20生抽,一小勺盐,翻炒5分钟即可。
盛菜出锅,撒上葱花,芝麻。开吃!【注意事项】可以用空气炸锅代替主厨机哦,烤的时候一定要记得翻面,要不然容易烤焦。也可以排骨裏上淀粉直接油锅炸也可以哦!【营养价值】玉米排骨汤味道很好,全民都喜欢。排骨汤可以补钙,玉米属粗粮,有健脾胃的作用。所以玉米排骨汤可以促进消化,可以补充钙质,可以天天喝哦!