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芋圆(4/6)
把原料洗好切小块,上高压锅压10分钟左右.
蒸好以后把南瓜、紫薯和芋艿都去皮.
我的南瓜蒸好比较湿,所以我加了90克左右的木薯粉,紫薯比较干我只是加了30克的木薯粉,芋艿是它俩的中和软度,我加了50克的木薯粉。
一个一个的搓成自己想要的大小,还是芋艿的最容易搓.
锅里水烧开我偷懒一起下了,到后面颜色都混在一起了,下次一定要分开煮,分开存放,这样保证颜色不被混合.
我牛奶稍微加热了一下融化糖,没等凉透就加了龟苓膏,最后牛奶变奶茶色了!