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减脂餐.香菇滑鸡(1/4)
准备以上食材。 1.香菇提前一晚泡发，洗干净后切丝备用。 2.鸡腿洗净去皮，剁成小块。 3.葱分别切丝和切成葱花，姜切丝，蒜拍碎，小米辣切丝备用。
将以上调料放入鸡腿中搅拌均匀，做个简单的按摩，腌制30分钟。
香菇挤干水分摊平放入盘中，再放入腌制好的鸡肉，撒上枸杞，水开后上锅蒸二十分钟。
蒸熟后撒上葱花就可以开动啦。