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#少盐饮食 轻松生活#西红柿巴沙鱼丸汤(2/13)
巴沙鱼切丝，再切成小丁
西红柿切小块，巴沙鱼剁成泥，装入碗中
巴沙鱼泥里加入一勺料酒、少许食盐、少许生姜粉
加入一个蛋清，搅打均匀
再加入适量玉米淀粉
加入一些葱花搅拌均匀，放一旁备用
锅中入油加入蒜粒爆香，加入西红柿小火炒出汁
倒入适量水
锅里水开后，把把备好的巴沙鱼泥用瓢舀入锅里
巴沙鱼丸浮起
加入少许食盐和鸡精调味
撒上葱花
出锅了