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简易版虎皮辣椒(0/11)
辣椒去蒂,洗净
对半切开
葱,姜,蒜,备用
锅中,不放油,直接放辣椒
一直翻炒,用筷子翻一翻,确保两面都煎到
煎到辣椒全软,盛出
锅中放油,葱姜蒜炒香
放酱油,炒香
放干煸完的辣椒
加盐,白糖,味精,不断翻炒
出锅