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包菜炒米粉(
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提前把米粉浸泡好。切好配菜,打好蛋备用。
把鸡蛋炒好备用。在打蛋的时候可以添加少许盐,料酒。如果不喜欢料酒的可以不放。
锅里放油,把配菜倒入炒熟。
配菜炒熟再倒入米粉,加入盐,少许鸡精,老抽,翻炒均均。
翻炒均均后即可出锅。