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万能公式之自制懒人麻辣烫~爽!(8/10)
锅里放水,先煮熟所有的菜,因为我超爱吃藕和墨鱼丸我就只放了2种
煮的时候,切好洋葱,葱段,姜片
大碗放好洗好的香菜,香菜容易熟所以直接放碗里
把热汤和煮好的菜都放进大碗里,盖住香菜,香菜就熟了
烧干水分倒入少油炒香洋葱葱段姜片
倒入任何你喜欢的酱,炒香之后
把菜捞出炒匀,若有肉类要记得加几滴料酒或者啤酒,加啤酒味道更赞
把剩下的汤倒入,煮滚~再多煮几分钟进味
像这样就可以捞出
不用放盐了底料里都包含了~香香辣辣的好爽,没吃完晚上还可以煮面条哦