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免蒸免烤！米香四溢入口清爽的网红米月饼~(1/7)
首先把配料中的粉类全部过筛一遍，这样成品做出来会更细腻
在平底锅中开小火进行翻炒直至颜色微微发黄，有香气传出来时就表面炒熟了，再加入除馅料以外的材料，拌匀即可关火
把面团放在硅胶垫上揉成光滑均匀的面团。用保鲜膜包好以免表面变干，完全冷却后即可使用
馅料均分为30克/个的小球
把面团均分成20克/个的面团
把面团擀成略薄的皮把馅料包入，收口处捏紧，搓圆放入模具中，收口处要朝上，面团上可以撒些熟粉，这样更好脱模
按压之后月饼就做好了