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快手早餐#网红烤太阳蛋吐司(1/9)
准备4片全麦吐司，用铁勺把中间压下去，让吐司中间形成一个凹槽。
烤盘上铺好硅油纸。
把4片吐司放到烤盘上，每片吐司凹槽中间打入一个鸡蛋。
鸡蛋四周撒上适量的马苏里拉芝士碎。喜欢的可以多撒一点。
烤箱180度预热3分钟后，把烤盘送进烤箱，180度烤5分钟。
5分钟后，取出烤盘，在鸡蛋上撒上适量的黑胡椒碎，再次送进烤箱，180度烤3-5分钟（喜欢焦脆口感的就烤5分钟）。
吐司烤好后，在上面挤一点番茄酱，好看美味的太阳蛋吐司就完成了！
搭配一杯奇亚籽红枣豆奶，完美！
吐司中间的鸡蛋很像一个大太阳☀️所以起名太阳蛋吐司。