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#少盐饮食 轻松生活#虾仁滑蛋(5/9)
基围虾剥去壳冲洗干净,滤干水分后,加入适量白胡椒粉、料酒、少许盐,搅拌均匀,放入冰箱腌制15分钟
打入4个鸡蛋打散,蛋液里加入少许盐搅打一下,一个小碗里调少许水淀粉备用
然后把调好的水淀粉倒入蛋液里,搅拌均匀
锅中加入少许油,放入腌制好的虾仁,煎至虾仁变色即可
然后把锅中的虾仁倒入蛋液里
搅拌均匀,放入葱头
锅中放入适量油,倒入蛋液
滑炒一下,蛋液有点凝固,撒入葱花,即可盛出,蛋液不能炒太长时间,
装盘盛出,一道营养非常丰富的虾仁滑蛋就制作完成✅