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巧克力麻薯红豆月饼(10/10)
将红豆把麻薯包裹起来成团
油和巧克力酱搅拌乳化
加入过筛的低筋粉和可可粉成光滑面团，分割15g一个的饼皮，揉圆备用
饼皮擀成饺子圆状，把馅料包裹起来，像包包子一样，然后放在月饼模具压出形状
烤箱200度预热后，转180度，送入烤箱中烘焙15分钟
放凉即可密封冷藏，保质期一周
月饼模具50g一个，饼皮和馅料3:7
馅料可以换成各自喜欢的替换，此处麻薯和红豆是网上买了成品
包装盒网上买的
放置一天回油后变软，麻薯拉丝