食材大合照,这道菜就是自由发挥挑自己喜欢的来,有啥放啥没有限制,量也是按需准备。家里没有方便面了,还可以放方便面或者宽粉,也很好吃
蔬菜洗净切片切条切块,香菇刻十字(嗯,纯粹为了好看)
继续煮蔬菜,藕片我喜欢吃脆的,所以中途提前捞出来。依旧煮熟放凉备用
发现的宝藏调料出场,再也不需要瓶瓶罐罐调料和计算各种比例了,只需一瓶豪吉川香麻辣汁,地道的川式麻辣鲜香,在家也能轻松做出地道川菜。作为南方人我加了这么多,辣度刚刚好,爱吃辣的可以多加些
带上手套抓拌均匀,麻辣汁是红油质地,有很好的包裹性,成品颜值口味均是川菜风格
我最喜欢吃的就是里面的玉米了,麻辣激发出玉米的清甜,真是太妙了