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西红柿鸡蛋盖浇面(7/12)
2个鸡蛋打发备用。
西红柿1个削皮切粒、1个带皮切块备用。
锅里倒入油，把打发好的鸡蛋倒入。
翻炒鸡蛋。
鸡蛋炒好盛盘备用。
倒入西红柿粒翻炒。
炒出汁后加点水煮一下。
倒入西红柿块一起翻炒。
最后倒入炒好的鸡蛋，加入1匙糖、2匙盐翻炒均匀即可盛起。
盛盘备用。
锅里烧一锅开水煮面条，面条煮好后过一遍凉白开水，这样面才不会砣。
铺上西红柿鸡蛋，撒上葱花即可食用～