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蒜辣豉香油菜肉(5/8)
开火热锅加点油,随便往里切几片肉,鸡腿猪五花啥的都可以
稍微一煎划拉散,掰几个干辣椒拍两瓣蒜,顺手往肉上抖两下五香粉或者别的什么香料粉
继续划拉到肉边微焦蒜挺香,倒上提前收拾干净和叶子分开的油菜梗
随便扒拉两下,根据菜量和个人喜好往里加盐或者淋生抽,怕肉有怪味儿可以倒点点酒
咔咔翻匀把菜帮子划拉软了再往里扔菜叶
努力翻匀把菜叶子烫软,随便揪根菜尝尝小心烫
看心情补料调整下味道,确认肉熟菜好吃了关火找盘往外挪随便瞅两眼爱咋吃咋吃
走了哟,明天见~