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巨好吃的香炸糯米丸子(
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肉米剁碎备用
加入黄酒
葱姜,麻辣鲜、鸡蛋、胡椒、
生抽、老抽盐,搅拌均匀
糯米饭不要煮太软
将煮好的糯米饭和肉米再加入淀粉搅拌均匀
最后加入香菜就可以了,这样做糯米丸子的食材就准备好了
将糯米饭搓成这样的小丸子就可以进油锅炸了
油温烧至七成热,下丸子
炸至金黄色就可以捞出来
炸好了的丸子,香味扑鼻
喜欢吃辣一点的还可以粘上辣椒粉