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蒜香鸡翅(
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先把鸡中翅洗干净控干水分,两面划几个口子方便腌入味,切姜片,蒜头切碎,一切材料准备就绪
取一只碗倒入生抽,老抽,蚝油,生姜,料酒,蒜末,小米辣,糖做成调料倒入鸡中翅腌制20分钟,期间要翻面使鸡中翅更入味
大火起锅烧油,加入腌好的鸡中翅煎至两面金黄,倒入刚才腌制鸡翅的料汁加入适量水烧开焖熟,最后撒上葱花大火收汁装盘即可