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双倍营养‼️小朋友特别喜欢的南瓜紫薯吐司(6/22)
🌿🌿紫薯馅 蒸熟的紫薯140g、砂糖20、炼乳15g、牛奶15g。（压成泥拌匀）
将除黄油海盐之外的面团食材放入厨师机的搅拌缸内
选择海氏M5轻音厨师机 “和面”程序、2档慢速搅拌成团，在调至4档快速搅打出粗膜状态。
面团中加入黄油和海盐，慢速搅拌至黄油吸收；
换快速搅打出有弹性的薄膜。
状态。
取出面团收圆放入盆中盖保鲜膜发酵至1.5倍大。发酵完成的面团用手指蘸面粉戳洞不回缩，不塌陷~取出面团排气分割成2份，滚圆松弛片刻。
将松弛好的面团擀成长方形面饼
翻面抹上紫薯馅
轻轻卷起
捏紧收口。
收口朝下稍微松弛后按扁用刮刀切开，顶端不要切断。
编成三股辫，
辫子两头朝下对折放入模具。
发酵到9分满取出蛋液撒上芝麻。
送入预热好的烤箱，上火150度下火180度，烘烤28分钟左右。
脱模。
刚出炉的南瓜紫薯吐司特别松软香甜，撕着吃特香！
凉了切片吃！
有颜值~
巨美味！
试着做一个尝尝吧！