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#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福# 苹果派(17/18)
备好所需食材
鸡蛋是圣迪乐村的
在黄油中加入糖粉
再依次加入糖粉，蛋液
再加入低粉和盐
搅拌均匀，制成派皮面团。
用保鲜膜包起，放入冰箱冷藏半小时。
苹果削皮切块
锅里放少许黄油，加热融化后加入白糖，搅拌至白糖完全溶解
倒入苹果块，翻炒至软化，挤入半个柠檬汁。
锅内水分收干即可关火，待其冷却后备用。
冰箱里取出面困，擀面皮0.5cm厚，均匀放入派盘
盘边缘刷蛋液。
倒入苹果馅，
将剩余的面皮割成条状，编成格子状，刷蛋液，静置10分钟
放入预热好的烤箱，200度25分钟左右，烤至表面金黄即可。
出炉
美美的下午点心时光