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花色炒河粉(0/19)
食材准备
小青菜掰开
洗净备用
河粉提前浸泡3小时(纯大米河粉)
河粉下锅煮开焖5分钟
捞出过凉水
少许油
胡萝卜切菱形片、切蒜片、葱花、火腿肠
两个鸡蛋炒蛋皮
炒至金黄色
蒜片爆香
炒胡萝卜片
肉沫、小青菜、胡萝卜片一起炒炒
放河粉
鸡蛋和火腿肠也加入
味美达生抽
味美达蚝油
放点水颠几下锅,撒上葱花
出锅摆盘,nice