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低糖桂花奶油蛋糕卷(7/7)
玉米油和牛奶混合均匀 加入蛋黄混合均匀
再筛入粉类混合均匀
蛋清加两滴白醋 白糖分两次加入 打成湿性状态
蛋白分两次加入蛋黄糊中翻拌均匀
倒入28×28的烤盘 震两下 烤箱上下火140－100度烤25分钟
淡奶油打到没有流动性 加桂花酱打硬
烤好的蛋糕脱模 冷却 抹奶油卷起来 冰箱冷藏半小时