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滋补五指毛桃猪肚鸡(2/11)
准备好所有材料
猪肚冷水下锅焯熟
切块备用
鸡剁块
加入料酒，盐和淀粉腌制
红枣切开，党参切段，和五指毛桃姜片枸杞子放入汤煲中，加适量的水，大火烧开，倒进猪肚，转中小火炖煮一个小时左右
一个小时后，放入腌制好的鸡肉，继续保持中小火
煮约十分钟，汤重新煮开立刻熄火
鸡肉是刚刚烫熟的状态，比较滑嫩，过火就会变柴。
煮一个蘸酱配肉类，蒜蓉炒香，加入半勺蚝油和一勺酱油，搅拌均匀即可
汤鲜肉美的五指毛桃猪肚鸡就做好啦。