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油渣萝卜炒饭(9/11)
备好五花肉一块,萝卜一个,冷饭一份,葱适量,六月鲜酱油及蚝油。
将五花肉切丁下锅,煸炒成油渣。
然后将萝卜去皮切丁,再切上几片姜,下锅炒透。
炒好之后的萝卜丁是这个样子。
然后将冷饭下锅。
加入六月鲜原汁酱油提色调味提鲜。
然后再加点蚝油增其鲜味。
先加一半的葱花,炒至饭粒均匀挂味。
炒好之后是这样子,这个时候就非常香啦。
再将剩下来的一半葱花下锅。
微拌炒一下就可以出锅啦。