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#精致一人食#松茸鲜土豆炖排骨(4/10)
准备食材：洗净沥干待用
将排骨用姜片和料酒拌匀放冰箱冷藏腌制
香菇切花刀，土豆削皮切块泡水里，大葱切段，蒜拍散
腌好的排骨和姜片冷水下锅焯水滤去飞沫
锅里倒油先将排骨煎一下
然后倒入葱蒜、香叶、八角等调料和香菇煸香
加水没过食材后加入生抽、冰糖老抽大火烧开
加入一条松茸鲜后改小火，盖上锅盖慢炖三刻钟
然后加入土豆块再炖二十分钟
大火收汁后盛出