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客家咸鸡(9/10)
半只阉鸡，洗干净
放入蒸锅，蒸20分钟。什么都不用到放
20分钟
时间到，出锅，这个鸡汁原汁原味的哦
一小碗鸡汁，两个娃儿抢着喝了。很好喝
拿出家里的食用盐，用盐从里到外抹一遍
不用担心盐，大胆抹
抹好盐啦
拿个勾子，吊在阳台风干一晚（坐标深圳，晚上温度估计20来度）
第二天就可以拿来吃啦。我在冰箱放了一天，吃的时候切块，然后重新去蒸了一下。这样做法简单方便又好吃