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银耳红枣雪梨羹(出胶)(1/8)
银耳用冷水泡发,一定要用冷水提前泡,方便出胶
银耳泡好后洗干净,加水一起放入锅里煮 (如果是新鲜银耳更快更容易出胶)
雪梨表皮用盐巴戳洗干净,表皮营养好,但是口感不好,也可以去皮更方便
红枣洗干净,去核
银耳煮出胶后,一起加入雪梨,红枣,冰糖煮十几分钟
加入红枣
煮到梨肉红枣软烂,加入枸杞煮五分钟
出锅,好吃浓稠的味道