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宝贝百吃不厌的炒馒头(0/1)
特此说明:此菜谱适合2岁以上孩子食用。 第一步:馒头需要凉的,切馒头时候用来回锯的方法,把馒头切小块备用。 第二步:蒜薹,洋葱切小短节,适合孩子咀嚼就好,切好备用。 第三步:拿一个大碗,鸡蛋两个打散在碗里,放少量水稀释搅拌,放少许盐,五香粉搅拌均匀即可备用。 第四步:把切好的小块馒头和鸡蛋液搅拌均匀,一定要动作慢,不能把馒头块弄烂。搅拌均匀备用。 第五步:找平底锅放植物油适量,油热后翻炒蒜薹和洋葱,放适量酱油翻炒,翻炒几下盛出来。 第六步:用小火,把鸡蛋馒头块煎成金黄,勤翻一下,避免糊锅,最后放翻炒后的蒜薹和洋葱丁,然后轻轻翻炒一下,出锅成盘即可。 (备注:菜还可以换成:青椒和蘑菇丁。胡萝卜和黄瓜丁。自己搭配就好。)