方法一：烘干法。欧芹洗净切段，摊放油纸上。烤箱预热5-10分钟后转120度30分钟*3次共90分钟。每次拿出来用筷子搅拌一下，保证受热均匀。薄荷叶30-40分钟即可。这是出烤箱后的成品图。
然后用研磨机打碎，盛放干净的器皿中即可。即使是已经烘干的还是建议放冷冻储存。
方法二：冷冻法。此法欧芹和薄荷叶同理。切断后近料理机中料理。我先用打蔬菜的打一遍然后再用打奶昔的打一遍，确保成酱状。
放磨具中进冷冻室。一般1.5小时能够半成型，可以放在袋子中继续冷冻。我只有这个模具，模具多的可以不用计算时间。
再有就是可以放在罐子里。我三种造型都尝试啦～给自己烹饪多一点选择空间～
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