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鸡翅包里脊肉和虾(
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原材料合影 鸡翅,里脊肉,虾,黄心菜
用剪刀轻轻地去鸡翅骨头,用料酒腌一下
里脊肉打碎,➕姜蒜末,➕藤椒油,料酒,生抽老抽,顺时针方向拌匀
把里脊肉末塞进鸡翅,再加塞一只虾
多余的里脊肉末塞进油豆腐,那又是另一个菜的故事了
热锅里煎一下,去掉水分
加入生抽老抽开水一起煮十分钟左右,用筷子试探一下是否熟透
开水里烫一下黄心菜,摆盘
出锅啦
味道确实不错 三种荤菜的叠加 调出不一样的口感
送给邻居一半 她的娃儿赞不绝口 直呼“阿姨太厉害了,做得太好吃啦”