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#清香麻爽秒入魂#清肺排毒:藤椒韭菜鸭红～(1/11)
准备食材:鸭红800克洗净切小块，1把韭菜洗净切段，葱姜切丝，蒜切小粒，干辣椒切丝去掉多余的辣椒籽备用
起锅热油下入葱姜蒜干辣椒爆香
下入鸭红，大约翻炒3分钟左右
调小火调味:1勺盐，半锅铲料酒，1锅铲生抽，适量蚝油后转大火翻炒均匀
下入水淀粉，翻炒均匀大约煮1分钟左右
加入豪吉藤椒油
大约1汤匙左右，喜欢藤椒味足一点的可以加多一点
倒入切段的韭菜
翻炒至韭菜断生，下入适量鸡精增鲜，翻拌均匀就可以出锅啦
装盘开吃！
鸭红在翻炒的时候动作要轻一点，我今天炒的有的都碎了。