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剁椒皮蛋(
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准备食材备用
皮蛋剥皮洗干净,切成块装入盘中
大蒜切成蒜末,小葱切葱花
碗中加入剁椒,大蒜和葱
加入一勺醋
加入2勺生抽
加入一勺香油
加入适量的盐,鸡精
加入一勺糖
搅拌均匀即可
再把料汁淋在皮蛋上面
剁椒皮蛋就做好了
成品图!