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#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#腊肉泡菜炒土豆(3/8)
蒸熟的腊肉 切片。泡菜切块 。土豆削皮 切厚片 泡在清水中，反复清洗几次。
备好葱花 蒜片 。自家生的蒜苗 剪下几根清洗干净 切段备用。
炒锅烧热 放油。下入葱花蒜片，爆香。腊肉入锅 煸炒出油脂。下入泡菜 大火炒香 炒出红油。加入1勺 6月香 韩式辣椒酱。
辣酱翻炒均匀 ，下入控干水的土豆片。土豆片翻炒一下 加入1勺生抽 炒出鲜香味。加1小碗热水。
盖上锅盖 炖5分钟左右，至土豆入味。
开盖后 加入蒜苗段，大火翻炒至蒜苗断生。
出锅装盘。
✅完成✅