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辣酱肉饼(
5
/12)
切肥肉块,剁葱花
化油渣
油渣取出放馅儿中
热油浇葱花(请注意,需要和馅儿时再浇)
剁白菜(剁比机器搅的好吃)
白菜碎撒盐,除去菜中的水
和面,一定要软面,否则包不了大馅儿哦
和馅儿
辣酱和馅儿
辣酱和馅儿
饼皮制作:烙饼方法,放油团成饼,多多放馅儿,包上再轻压成饼。上铛烙加点儿油,酥脆。
差不多两面成这个颜色就好了。