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瘦肉丸(5/5)
先把肉剁烂
加入盐，鸡精，泡打粉，蛋清拌勺，拍打一下
把弄好的肉馅装盘，用汤勺划入汤里，煮到浮起即可
碗里装里虾皮，紫菜，香菜，榨菜，加入滕椒油加入汤水，汤水冲入时滕椒油的香味扑鼻，捞入肉丸即可
美味