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焖羊蝎子(
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大料里边有茴香 草果 丁香啥的一堆 家里有啥放啥 除了花椒和八角不要
汤汁留下可以用来焖锅。
盘子里的配菜炒香,放入羊蝎子翻炒,加入啤酒,冰糖,生抽 老抽继续翻炒,最后加入汤水熬半小时,喜欢汤就多加些,不喜欢就把汤熬干