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#一学就会快手菜#家常版蘑菇炒肉(1/17)
准备好平菇，也就是蘑菇
洗净撕成条状备用
洗好的蘑菇加入开水烫一下，然后把水过滤掉
菜椒洗净切块备用
起锅烧油，放入葱姜和八角爆香
炒出香味即可
加入切好的猪肉
翻炒均匀，炒出肉香味
肉炒熟后加入沥干水的蘑菇
翻炒均匀
重点❗️来啦，加入适量甜面酱，蘑菇和甜面酱简直是绝绝子搭配
加入盐调味
加入备好的青椒块
加一点蚝油提鲜
加入拍好的大蒜
翻炒均匀
炒熟出锅，有酱香和蒜香，味道真的很不错