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口感爆赞的 | 蒜香黄油椰奶鸡翅#安佳佳倍容易圣诞季#(9/12)
将鸡翅放在盆中，倒入椰奶、海盐和研磨黑胡椒
充分抓拌均匀，腌制1小时，倒出大部分椰奶，保留底部少量椰奶
继续放入面粉、研磨黑胡椒和鸡蛋
充分抓拌均匀，裹好面糊
盘中放入1：1等量的面粉和玉米淀粉，充分混合均匀后，放入裹好面糊的鸡翅，使各面均匀的裹上粉
锅内热油，油温5成热时放入鸡翅，炸8分钟左右后捞出
将油温提升至8成热，复炸2分钟后捞出沥油备用
不粘锅内放入安佳黄油
以小火慢慢融化后，放入蒜末爆香
继续放入细砂糖和生抽，充分翻炒均匀
继续倒入椰奶和水淀粉，翻炒至酱汁开始变粘稠
将榨好的鸡翅放入锅内，充分翻炒均匀，使鸡翅完美的蘸满酱汁即可