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三蒸三晒苹果果脯(
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家乡这边最近天气不好,所以我用了烤箱烤的,如果太阳好的话放太阳底下晒也可以哦,晒得时候注意不要放在灰尘大的地方,不然晒好以后吃起来会沙沙的有尘土,不干净还影响口感。
拿削皮刀削好皮清洗干净,切块去籽,一个中等偏大的苹果可以切成八份,不能切的太小,切太小的话烤干就剩一层皮了,没有嚼劲。
参考温度150℃,40分钟,过程中要常看,每家烤箱都不一样,适时调整。
水开后放入表皮烤干的苹果,中小火30分钟。
继续烤
继续蒸
这时候苹果已经明显变小,发红了
这次烤制上层火有点偏大,这些烤黑的地方是不能吃的,需要剪掉哦
换个摆法继续烤
一堆苹果烤出来成一盘啦,开始享用吧
喜欢吃干一点的就多烤一会儿,我考烤的不是特别干,吃起来松软有嚼劲,很有肉感哦!