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蛤蜊丝瓜汤(
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买回来的蛤蜊清洗干净后,装到盆里,倒入一点香油和盐让它吐沙
随后,锅内烧水,放入葱段、姜片,倒入蛤蜊
煮好后捞出,闭口的是坏的,丢掉就好了
另起锅加入少许油放入葱花炒香
倒入适量清水
水沸腾后倒入丝瓜
水再次沸腾后倒入蛤蜊
倒入少许盐就可以出锅了
很是鲜美