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芝士培根菠菜卷(0/10)
根据自己想要卷量往一大盆/碗里筛面粉，掺不掺杂粮粉看心情，凭经(运)验(气)加酵母和一捏捏盐
按着两份干粉一份奶的大概比例往里加牛奶
努力搅和成一坨软面团，盖起来搁一暖和地儿等它长胖或者低温发酵一晚上
估摸着发得差不多了洗把菠菜扔开水锅里烫软，关火过凉去根切碎
使劲儿攥攥干加些干粉抖搂散，跟发好的面坨坨一起上面案
努力把菜揉面里顺道给胖面排排气
想办法擀成一张有点子厚度的大方饼，铺满培根撒上芝士碎
卷起来切块码烤盘上整整型，找一暖和地二次发酵到右边这种明显胖了一大圈的样子
完事儿送进预热好的烤箱中层给它烤熟烤上色就好了，图上是上下火一百七十度烤了二十分钟的样子
走了哟，明天见~