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麻婆豆腐(3/5)
豆腐放入盆中冲洗一下，切成1.5厘米方块放入锅中焯一下，捞入凉水盆泡一下沥干水分。
锅里倒入食用油、姜、蒜和葱炒黄爆香。
炒勺里添入胡麻油炒黄爆香猪肉沫。
用半袋麻婆豆腐料
把沥干水的豆腐倒入炒好的肉沫锅里，添半袋麻婆豆腐料炒拌均匀入味，再用淀粉勾个薄欠并加一点鸡精出锅装盘。