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全广东都爱吃的鲍鱼鸡煲(
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放盐,糖,蚝油,生抽,淀粉抓匀,最后加食用油 葱段姜片再抓匀
腌制20分钟以上
鲍鱼切花刀,放淀粉,生抽,蚝油,油腌制
锅里烧油把鸡肉煎到两面金黄捞出,把鲍鱼也两面煎至金黄
再起锅烧油,炒香姜蒜,放鲍鱼和鸡翻炒,放两勺柱候酱一勺蚝油翻炒,放葱段加少许水盖盖五分钟,完成