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猪肉锅贴(
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准备好猪肉馅。
芹菜洗净改刀切沫。
加入所有调料搅拌均匀,用筷子向一个方向搅拌上劲。
放入饺子皮中间,中间用手掐紧,两头留口。
锅中少许底油烧热,整齐摆放在锅中,最好用平底锅,没有用平底大勺也可以。烙制二分钟,底部微黄,加入凉水,凉水大约有饺子皮三个厚度,加盖中小火焖五分钟即可。
美味完成。