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云南菜-青椒爆炒秘制酱肉(9/19)
肉切条
倒入高度3白酒揉搓
倒入盐
反复揉搓 入里 摆放2小时
加入酱和香料
拌匀
摆放1晚入味 准备挂钩
挂起来 晒干
15天后可以吃啦
切片
切青辣椒
蒜
下油
爆香大蒜
倒入酱肉
翻炒
倒入青辣椒翻炒
反复翻炒至肉透明
盛出开吃啦