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大拌菜(
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黄瓜切丝,娃娃菜切丝
豆皮切丝,葱切碎
豆皮焯水30秒
捞出过凉水
调汁:小碗中放入葱丝、醋适量、生抽适量、糖少许、盐适量、辣椒油适量,搅匀
大碗中放入黄瓜、豆皮、娃娃菜
加入调好的汁,拌匀
装盘