①山药去皮切段，蒸15min蒸熟，放入保鲜袋，压成泥； ②取大碗，放入山药泥，150g糯米粉，100g牛奶（10g玉米油），搅拌均匀； ③揉成一个个小面团，摊开，包入豆沙； ④上锅蒸10min，蒸完沾满椰蓉，完工。