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冰墩墩“一墩难求”?这样的冰墩墩汤圆,孩子们超级爱吃!(
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1.首先将糯米粉+淀粉+彩色蔬菜粉+豆沙粉倒入一个大碗中,分两次加入沸水,用筷子将面团和混合均匀和成团;
2.再加入适量的绿帝花生油揉匀,分成20个/g白色面团,剩下的分别加入彩色粉,揉成不同颜色的小丸子备用;
3.取一个白色团压压扁包裹豆沙馅揉圆,中间用拇指压扁,再取少量白色面团捏出脸,贴在头上,黑色捏成椭圆形做眼睛和鼻子,压出嘴巴,彩色团分别搓成细条绕成一根长条围脸一圈,捏出小舌头、小耳朵,手和脚就做好啦! 4.起锅烧水,水开放入墩墩煮3分钟,漂浮起来就熟了!