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#奈特兰芝士粉挑战赛#冰山熔岩巧克力(1/5)
蛋黄、朗姆酒混合,搅拌均匀
第一步的蛋黄加入淡奶油、糖,小火加热搅拌均匀
温热的淡奶油倒入巧克力碎(提前切好)中,搅拌至顺滑,然后加入提前泡软的吉利丁片,全部搅拌均匀
蛋糕在模具中铺底,垫好油纸,倒入巧克力液,冷藏4小时以上
表面可以撒点可可粉,不过这样已经超级丝滑美味啦